因为国内疫情的原因,2022年餐饮行业受到了不小的冲击,不乏有很多人都在唱衰餐饮行业,到12月的全面放开,本来还有人的大街,餐馆现在变得“空无一人”。
从消失的顾客到消失的员工,到年底接下来的平安夜,圣诞节,元旦。
餐饮行业的今年的寒冬“格外的冷”。
2022年,阶段性疫情防控对餐饮业发展冲击巨大。
国家统计局数据显示,1月份至10月份全国餐饮收入35348亿元,下降5%。
10月份,餐饮收入4099亿元,下降8.1%,其中限额以上单位餐饮收入为978亿元,下降7.7%。
回望今年餐饮行业的态势,首先已经有一批餐饮行业因为疫情长时间关店的原因,要么就早早的联系好回收的或者接盘的进行转手了,要么是自己的门市,就早早的关门了,回老家过年去了,等到年后看看形势,再看开与不开。
还有大多数老板还在坚持,因为辛苦几年了几年,甚至几十年的店,不想因为疫情而彻底放弃,希望越来越大,都押宝在2023年,过年后,会上涨一波报复性餐饮消费。
其实当前餐饮行业最大的困难在于疫情从而引发的市场消极因素的不断叠加,导致经营者的利润效益断崖式下降。
这三年受疫情的不断影响,每次都会堂食暂停,导致营业的客流大幅度减少,因为疫情,没有收入
平安夜餐饮广告语(餐厅平安夜活动策划)

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