又是一“同根不同命”的家伙啊,美国似乎总能花一些大价钱去消灭在这中国被当做美食的食物呢。
这一次又是什么让美国人如此头疼呢?它就是看起来其貌不扬的葛根了。
葛根为豆科植物野葛的干燥根,习称野葛被中国人当做美食的葛根是什么?美国当初为什么要引进?葛根给美国带来了啥灾难?中国大量种植葛根为什么就没问题?接下来咱们就来聊一下,美国每年花50亿都无法消灭的葛根,为何可以在中国大量种植?什么是葛根?我们常说的葛根其实是多年生豆科类藤本植物的根部,目前共有17种葛,可以分为粉葛和野葛。
葛根一点也不挑自己生长的地方,几乎给点阳光就能生长得很好,几米长的藤蔓可以顺着山坡一直蔓延,适应性极强。
因为适应能力强,在中国葛根分布很广泛在海拔1700米以下的地方,葛根可以任意伸长自己的根须,爬满一整座山。
尤其是那些比较温暖潮湿的坡地、山谷和有阳光照射的灌木从中,葛根的生长可以用“野蛮”两个字来形容了。
美国引入葛根葛根浑身都是宝,不要看它平时绿油油的一片,其实还会开出蝴蝶一样的紫色花朵,美国引入葛根就是从这小小的葛根花开始。
葛根花具有解毒醒脾的功能1876年,日本人来美国费城参加世界博览会的时候,就带了葛根花。
博览会开始的时间是5月,正是葛根花开放的季节,由于具有一定的观赏性,日本人便用它来装扮日本馆的庭院。
展览上,来自35个国家的展品都没有吸引到这个美国人,结果路过日本馆的时候却像是被葛根花迷住了一样,还顺手揪了一朵走。
后来更多的美国人发现了葛根花的美丽,于是便想要引进来装点自己的庭院。
这下好了,葛根开始在美国扎根了。
葛根花用来装扮院子一开始葛根确实被好好的养在各自的庭院中,由于葛根生长得很快,所以还会定期的修理。
并且种植的家庭也没有很多,所以并没有泛滥。
葛根被大量引入美国但是到了二十世纪30年代,美国发生了一次“黑色风暴”事件。
美国西部平原为了发展农业,将原本的草场进行翻耕。
原本就干旱的天气,再加上长达数十年的农业扩张,导致这里的土地水土流失严重。
大量沙尘裸露在地表,一场风暴直接将这些沙尘卷起,给美国和加拿大草原的生态和农业都造成了严重的后果。
历史上的1934年5月11日美国发生黑风暴于是为了治理水土流失的问题,美国继续寻找一种可以生长在贫瘠土地中的植物。
刚好美国人就发现葛根不仅耐寒抗旱,而且还喜欢沙质壤土,其中的高蛋白可以有效保持土壤的肥力。
于是在1935年,美国联邦土壤保护委员就发动农民种植葛根,每种一英亩就可以获得8美元的补贴。
一时间,美国刮起了一阵种植葛根的新风潮。
到1940年,仅德克萨斯州,就已经种植了50万英亩的葛根。
慢慢泛滥的葛根但是美国没有想到的是,葛根被种植到自然环境中后,便开始不可控制的野蛮生长了。
葛根来到美国这片土地,可以说是来到了天堂。
你们想啊,美国大部分地区属于温带和亚热带气候,冬季温和多雨,夏季炎热干燥。
关键是美国西部的高山平均海拔在1000米以上,中部是大平原,东部则是低矮的山地和高原。
葛根在美国“杀”疯啦葛根在美国泛滥成灾葛根来到这之后,可以说是撒丫子般到处生根繁殖。
葛根这种草质藤本植物,见了高处就要往上爬。
就算是在平地上也可以往地下生长出更多的根系,每株分出的侧枝可以达到60个。
这生长速度,美国人根本拦都拦不住。
一眼望过去,美国的山头都是一片碧绿的景象,感觉还怪好看的。
但是美国人可不这么认为,自从葛根泛滥成灾后,葛根就成了他们眼中的绿色恶魔。
葛根的疯狂生长让美国人十分头疼原本种植葛根是为了解决水土流失问题,为了更方便发展农业,结果哪知道,葛根过境之处,其他植物根本就没有一点地方可以生长。
长长的藤蔓和茂密的叶片,几乎将所有阳光都遮挡住了。
就算是原本有乔木和灌木的地方,也被葛根活活包围住了。
不少森林也因为葛根的蔓延,死了一大片树木。
好好的森林都成了葛根的天下这还不算过分的,如果葛根只在山里繁殖都还好,关键是它们生长到了农田里,蔓延到了牧场中,成片的庄稼还没到收成的时候就已经腐烂,牛羊生活的地方也被它侵占。
房屋、铁路、电缆等等,到处都有葛根的身影。
为了把这些恶魔消灭,美国也是想尽了各种办法。
俗话说:“请神容易,送神难。
”由于葛根的分布面积太大,几乎遍布美国2/3的州,不管是放火烧,还是用农药,都没有办法将葛根斩草除根。
每年花费在消灭葛根上的钱就有50亿,这可比当初种植葛根补贴的钱多了不知道多少倍。
本以为是给美国带来转机的福星,却不知是灾星如今美国还在想办法研究用生物技术来抑制葛根的生长,葛根确实克星,比如昆虫和真菌。
但是这两种生物,美国都不敢随意使用,如果要彻底消灭葛根,就需要大量的真菌和昆虫。
万一到时候没有起作用,反而还会弄巧成拙,造成其他生物的泛滥。
中国为何可以大量种植葛根不过葛根在美国泛滥成灾还有一个原因,就是没人吃。
要知道葛根作为一种传统中药,还有着“小人参”的称号。
葛根价值大着呢在《神农本草经》中早有记载葛根的药用价值:“主消渴、身大热、呕吐、诸痹、起阴气、解诸毒”。
不过不仅葛根的根有很大的药用价值,它的茎、叶、花也有不同的作用。
因此我国之所以敢大量种植葛根,一个是因为有制服葛根泛滥的克星,另一个就是因为国内对葛根的需求很大,等不到它有机会泛滥,就已经被挖了。
葛根丰收季葛根浑身都是宝葛根的价值是最大的,不仅可以用药,而且还可以直接食用。
在1998年3月,野葛根就被我国卫生部正式列入“既是食品又是药品”的名录之中。
葛根可以解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻在饥荒年间,没有食物的时候,人们就会去山里挖葛根来充饥。
现在很多人都会买葛根来熬汤,或者直接买葛根粉来冲着喝。
葛根的地位随着它的价值不断提高,普通的葛根粉就可以卖到70多元一斤。
当然,葛根其他部位的作用也不小。
看了前面的内容大家都知道,美国最开始引入葛根就是看上了它的花。
不过在中国,葛花可不止有观赏价值,它同样具有药用价值。
在《本经逢原》中有记载:“葛花,能解酒毒,葛花解醒汤之用,必兼人参。
”千杯不醉花鲜嫩的葛叶可以用来炒菜或者煮汤,不仅味道鲜美,还具有一定的膳食纤维。
如果在不小心划破皮肤,还可以将葛叶当做金疮药来止血。
葛根的茎皮纤维还可以用来织布和造纸,古代很多平民都穿的是用葛茎做的衣服,在《韩非子·五蠹》记载,尧怕服装,是“冬日麑裘,夏日葛衣。
”1972年,我国还曾在江苏发现了用葛茎织造的三块织物残片,证实了葛茎制衣的作用。
葛根制衣多用来作夏服,质地轻薄,透气性好要将葛根加工来使用,也需要花费大量的时间和精力。
像美国这种吃鱼都怕挑刺的国家,那但不肯愿意来加工葛根了。
况且,作为曾经重工业发达的国家,可不敢保证这些葛根中的重金属有没有超标了,所以美国还是尽心尽力的花钱将它们消灭了好。
葛根出口(葛根种植是骗局吗)

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