吃生鱼片的蘸料怎么调才好吃

准备好寿司醋的原料，酱油，芥末和一小盘子，先加入三分之二的寿司醋，再加入三分之一的寿司酱油，最后加入芥末。芥末的量是根据吃辣的程度放的。芥末不宜放太多。过量食用芥末会导致肠胃不适。

准备材料

准备材料:寿司醋、酱油、芥末和一小盘子。

第一步

先把寿司醋放入总量的三分之二。注意寿司醋不宜放太多。寿司醋吃多了会导致蘸酸，吃生鱼片会有臭味。寿司醋不仅可以调节蘸酱的味道，还可以促进生鱼片的消化。生鱼片是生的，最好不要吃太多。

第二步

然后倒入一半寿司醋量的酱油。加酱油的目的是为了提高生鱼片的鲜度，让味道更好。放进去的时候注意适量。酱油太多会让人觉得油腻，影响生鱼片的口感。

第三步

最后加入芥末，和其他调料拌着吃。芥末是很辣的食物，芥末的量是根据自己的辣度来决定的。注意芥末不要放太多。芥末吃多了会损伤肠胃，严重的话还可能引起肚子疼。