小乌贼怎么清洗图解

在清洗小鱿鱼的过程中，用刀剥去外膜，取出骨板，然后伸手取出口腔内的内脏、墨囊、颌部，再撕掉外表皮，用清水冲洗干净。储存时，将清洗干净的小鱿鱼浸泡在清水中，放入冰箱冷冻。

小鱿鱼怎么清洗？

1。清洁方法

在清洗墨鱼之前，先用刀片切开它的表皮，然后取出墨鱼体内的骨板、内脏和墨囊，再放入墨鱼的口中，取出口中的颌部，剥去所有的外表皮，最后用流水冲洗干净。

2。饮食禁忌

在吃墨鱼的过程中，不要吃柿子，以免柿子中的鞣酸与墨鱼中的蛋白质发生反应，产生沉淀物，影响消化。墨鱼不宜与碱性食物同食，否则墨鱼中的营养成分会减少，不利于人体吸收。

3。保存方法

储存小鱿鱼时，可以将清洗干净的小鱿鱼放入食品袋中，然后放入冰箱的冷藏层，在一天内吃完。如果是要长期保存，要将小鱿鱼放入密封袋中注入清水，使水面淹没小鱿鱼，然后将密封袋放入冰箱冷冻。