首次使用砂锅怎么保养一下

砂锅第一次使用时，需要用硬毛刷刷一下，然后将锅体放入清水中浸泡3-5分钟，再将清水倒掉晾干备用。砂锅砂锅遇火易爆。第一次加热时用温水，汤烧开后关小火，防止汤溢出。不要在水沸腾时加入冷水。小心轻放用过的砂锅。

第一次吃砂锅怎么保养？

新买的砂锅内壁一般会沾有少量沙砾，使用前要用硬毛刷擦洗干净。因为砂锅内壁有微孔，所以有吸水性。可以用清水浸泡锅体3~5分钟，然后将清水倒掉，晾干备用。

2。温水加热

加热新买的砂锅时，注意调节砂锅内的水温和加热温度。砂锅遇火易爆。加热前，先把锅表面的水擦干。燃气灶初始加热时，先在砂锅里放温水，待汤烧开后关小火焰。

3。注意事项

砂锅加热烧开时，禁止直接往里面加入冷水，这样会造成砂锅内部温度变化过大，导致砂锅开裂爆炸。另外，刚用完的砂锅温度高，质地脆，要轻拿轻放，可以提高砂锅的使用寿命，防止砂锅受热开裂损坏。