铝合金平底锅怎么开锅最简单

平底铝锅第一次使用时，需要用清水清洗干净，然后完全晾干，涂上动物油以外的食用油，再放在炉子上小火加热。食用油泡到锅里就关火，冷却后再清洗锅，就可以用了。平底铝锅需要塑料和木头做的锅铲，不能用金属锅铲。

先煮平底铝锅的方法。

平底铝锅第一次使用时，需要用清水清洗干净，然后完全晾干，再涂上一层动物油以外的食用油，可以提高平底铝锅的不粘性能，有利于以后的烹饪和清洗。

2。加热锅

平底铝锅涂油后，放在炉子上，小火加热铝锅，关火至表面的食用油浸透锅体，冷却后将锅体清洗干净，再用软布擦拭晾干，然后开锅待用。

3。注意事项

平底铝锅需要配塑料、竹木抹刀，不允许金属抹刀，以免划伤不粘锅的涂层，导致受热不均匀，容易堆积污渍。另外，不要空烧锅体时间过长，以免损坏平底铝锅，造成危险。