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用模具制作的饼干,需要先将黄油和糖粉混合,然后将蛋液倒入其中,充分搅拌,再撒入少量中筋粉,用手揉成面团,然后放入冰箱冷却15分钟左右,取出后放在桌子上,用擀面杖擀平,用磨具扣住,即可形成不同图案的饼干。饼干在烤箱里烘烤后就可以吃了。
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