黑木耳粉可以减肥吗

当然，黑木耳粉是经过浸泡消毒、粗选、洗涤、脱水、干燥、粉碎等环节制成的，具有营养价值和药用价值。因为黑木耳在生长和保存过程中，可能会被沉淀物或其他杂质污染。因此，用于制粉的黑木耳要清洗干净。

黑木耳又名黑木耳、黑木耳、树鸡、木蛾、木木耳，是一种自然生长或人工栽培在各种朽木上的菌类，具有极高的营养价值和药用价值。【营养成分】黑木耳营养丰富，包括蛋白质、脂肪、钙、碳水化合物、磷、铁、胡萝卜素、益生菌、维生素B1，还有大量的纤维和钾。黑木耳的蛋白质含量与肉类相当，维生素B2含量是普通大米、面粉、大白菜、肉类的4-10倍，钙含量是普通肉类的30-70倍。

【功效】黑木耳具有清肺润肺、益气补血的作用，是矿山、纺织工人的良好保健食品。现代医学证明，黑木耳中的多糖具有增强人体免疫力、预防癌症等功效。美国科学家发现，黑木耳能减少血栓、肝脏和冠状动脉粥样硬化，并能明显防止血栓形成。【冲泡方法】取黑木耳粉一扁勺，约3-5g，放入广口杯或碗中。在搅拌黑木耳粉的同时，先慢慢加入少量温水。待黑木耳粉完全溶解后，边搅拌边加入适量开水，稍凉后即可饮用。还可以加入蜂蜜、枣粉等。