硝酸钠的作用与用途

硝酸钾溶于水。硝酸钾溶于水时会产生吸热现象，溶液温度相应降低，溶于水后不会产生沉淀。硝酸钾是指钾的硝酸盐，其成分可视为氮13.8%，氧化钾46.6%，俗称芒硝或土壤硝酸盐，相对分子量101.10，无味无毒，咸凉。

硝酸钾在水中的溶解度为:1，0度:13g；2、10度:22g；3、20度:33g；4、30度:48g；5、40度:65g；6、50度:84g；7.60度:103.4g；8.70度:114.6g；9.80度:124.6g；10、90度:133g；11.100度:141g。