杨梅怎么煮酸梅汤好喝

做酸梅汤时，先将杨梅用盐水浸泡30分钟，然后放入锅中，加水，烧开，再小火炖45分钟。这时候在锅里加入适量的冰糖。然后用漏勺把杨梅捞出来，用勺子碾碎后放回去。酸梅汤煮好后可以放冰箱，味道更好。

用杨梅熬制酸梅汤的方法

准备食材:杨梅、冰糖、盐。

1。将杨梅放入容器中，加水，如果水没过杨梅，则加入适量的盐，浸泡30分钟。

2。取出泡好的杨梅，沥干，倒入锅中，加水，烧开。

3。大火烧开后，转小火继续煮45分钟。这时候在锅里加入冰糖。

4。准备好漏勺和勺子，拿起杨梅，用勺子碾碎。煮过的杨梅很容易压碎。要重复这个动作，你需要把所有的杨梅压碎，把杨梅渣放进碗里。

5。煮好的酸梅汤可以放冰箱冷藏4小时再吃，口感更好。