大蒜怎样储存不发芽能放一年

为了不让大蒜发芽，家庭可以采用干藏、油泡储藏或者冷藏。大蒜可以直接散装放在锅里，放在通风阴凉的地方，避免阳光暴晒。大蒜也可以在罐子里去皮，泡在色拉油里。大蒜也可以密封在保鲜袋里，放在冰箱里保存。

在家防止大蒜发芽的方法

为了不让大蒜发芽，家庭可以采用干藏的方法。方法是在室温下保存大蒜。大蒜最好不要装袋，以免闷湿发芽。大蒜可以装在盆里，然后撒在通风阴凉的地方，避免阳光暴晒。

2。油泡存储

大蒜可以通过油泡保持不发芽，就是将新鲜的大蒜去皮洗净，然后用纸巾吸干水分，将大蒜放入干燥的坛子中，加入色拉油将大蒜完全浸泡在其中，这样大蒜就可以长期保存。

3。冷藏

大蒜可以在家保存不发芽，也可以冷藏保存。这个方法是用保鲜膜把大蒜包起来，然后直接放在冰箱的冷藏层冷藏。大蒜含有大蒜素，大蒜素具有杀菌消毒的作用，放在冰箱里也能帮助冰箱杀菌。