广东大芥兰的功效与作用

广东芥蓝去皮方法

如果要剥芥蓝，需要先清洗干净，切掉它的茎叶垂直放在砧板上，用刀从上到下把芥蓝最外层的皮削掉。也可以把芥蓝横着铺，用专门的剥皮刨子把外皮剥掉。去皮后可以用来做菜。