洗水果用淀粉还是面粉好

小苏打或盐可以用来洗水果。

小苏打具有杀菌消毒的作用，可以去除水果表面的农药残留，适用于表面光滑的水果，如苹果、葡萄等。食盐也可以消毒，但效果较弱。用盐洗水果的目的是增加水分浓度，逼出水果里的虫子。可以用盐洗杨梅、樱桃等容易藏虫的水果。