在国际石油输出国组织中,计量单位是180公斤。石油的国际计量单位是220升。如果油的密度按0.85 kg/L计算,一桶220升的油的重量约为180 kg。

石油是指天然存在的气态、液态和固态碳氢化合物的混合物。石油分为原油、天然气、液态天然气和天然焦油,但习惯上仍以 石油 As 原油 的定义。石油是一种浓稠的深棕色液体,叫做 工业的血液 。上地壳的某些地方有石油储备。主要成分是各种烷烃、环烷烃和芳香烃的混合物。它是地质勘探的主要目标之一。关于石油的成油机理,有两种理论:生物沉积成油和石油化学成油。前者被广泛接受,认为石油是古代海洋或湖泊中的生物经过漫长的演化形成的,属于生物沉积转石油,不可再生。后者认为石油是地壳中的碳生成的,与生物无关,是可再生的。石油主要用作燃料油和汽油,也是许多化学工业产品的原料,如溶液、肥料、农药和塑料。