百科信息网鱼鳔胶的具体制作方法如下:
1.鱼胶的蒸煮季节，最好是初霜后，这段时间由于风冷干燥空，有利于胶的凝结和干燥。选择质地较好、体积较大的干黄鱼鳔备用；
2.将选好的鱼鳔浸泡在清水中，变软后用剪刀剪成尽可能小的块，继续浸泡24小时；3.当膀胱变烂变软，全身变白时，捞出放入高压锅蒸30至40分钟左右。拿一块用牙咬，感觉又软又粘。
4、取出胶水，立即放入蒜臼中捣久。如果胶水干了，加入适量开水继续捣；
5.取出胶水，包在纱布上，用铁锅烧开水，在锅里放一个铁碗，放适量开水，将纱布放在铁碗里，边泡边挤，如此反复，直至胶水完全渗入碗内；
6.将碗中的胶水倒入一个大的扁平器皿中，胶水在器皿底部凝结成一层薄薄的冰冻物质。一段时间后，揭开盖子，撕成小块，放在通风处晾干，直到水分全部挥发，胶体干硬，再存放在密闭的器皿中待用。
