炒青菜能放料酒吗

炒青菜可以放白酒。

白酒。燃点低，遇强火可释放大量热量。加入白酒炒蔬菜，可以有效地加快蔬菜的成熟时间，保持蔬菜的绿色和清脆的口感。高度酒具有消毒杀菌作用，能有效杀灭细菌和虫卵，挥发快，有益健康。